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高温天气是食品安全事故易发、高发期，为防控食品安全风险，严防食品安全事故发生，8月8日，郑州东站地区综合管理办公室对站区商铺开展了食品安全检查。

在检查过程中，针对餐饮食品易腐败变质、时令性强等特点，以餐饮店、超市为重点对象进行检查，围绕经营资质、进货台账、环境卫生、从业人员持证上岗、“三防”（防蝇、防鼠、防蟑螂）设施、消毒设施等方面，抓关键、抓细节，做到精准检查，不留死角。并要求餐饮单位、超市负责人要严格按照各项要求，把好进货、操作、消毒、服务四个关口，让广大群众吃的安心、用的放心。

此次检查，进一步提高了经营者的食品安全责任意识。下一步，郑州东站地区综合管理办公室将会定期持续开展各类检查行动，加大食品监督检查力度，以实际行动为站区食品安全“保驾护航”。